Повар

Женщина

Санкт-Петербург, переезд невозможен, не готова к командировкам

Занятость

График работы

Опыт работы

Апрель 2015 —
май 2019

4 года 1 месяц

Строганов групп

Повар горячего цеха, повар хоспера

Приготовление блюд, согласно ттк, составление заявок на продукцию, приготовление заготовок из мяса и рыбы, соблюдение санитарных норм и товарного соседства.

Апрель 2013 —
апрель 2015

2 года

Андерсен отель www.andersenhotel.ru

Су-шеф

Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников. Составление заявок на закупку продуктов. Принимала участие в разработке меню и новых рецептов. Осуществляла бракераж блюд перед подачей.

Обо мне

Ключевые навыки: Умение работать с различным оборудованием Знание кухонь Контроль хранения продукции Умение грамотно распределять рабочее время Опыт вождения: Права категории B Обо мне: Ответственная и пунктуальная. Физически вынослива. Развитое чувство времени. Стремление к карьерному и профессиональному росту. Любовь к своему делу. Легко нахожу общий язык с людьми любого возраста и пола. Не конфликтна, стрессоустойчивая.

Образование среднее специальное

2006

Кооперативный техникум

Технолог продукции общественного питания, Технолог, технолог

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения