Руководитель отдела закупок, снабжения (опыт 17 лет в управлении закупок, снабжения)

Оперативное и долгосрочное планирование поставок основного сырья (тропические жиры, какао, молочное сырье, патока, сахаросодержащие и пр.) для кондитерского производства (2000 чел.),КОНТРАКТЫ, ведение договорной работы, контроль качества поставляемого сырья (претензионная работа), работа с первичной бухгалтерской документацией, сверки, ведение и контроль кредиторской задолженности. Поиск альтернативных заменителей сырья и ввод новых видов сырья и поставщиков. Взаимодействие и решение вопросов с производственными службами, технологическими, лабораторией, складскими. Решение логистических задач.

Управление и оперативное планирование деятельности отдела закупок и продаж (в подчинении 10 человек). Поиск и привлечение поставщиков. Проведение переговоров с первыми лицами предприятий поставщиков и заказчиков. Разработка и составление перспективных, текущих планов продаж, финансовых планов. Производственные вопросы. Разработка положений, инструкций, регламентов работы и взаимодействий структурных подразделений. Ведение аналитики и управленческого учета (в части ассортиментной закупочной деятельности). Ценообразование, дебиторская, кредиторская задолженность. Ведение договорной работы, составление договоров и контроль их исполнения. Контроль параметров и качества поставляемого сырья, претензионная работа. Контроль и проведение инвентаризаций. Достижения: разработаны и введены должностные инстркуции для всех сотрудников коммерческого отдела, составлен и утвержден регламент взаимодействия структурных подразделений.

В подчинении 2 менеджера. Обеспечение бесперебойности поставок, планирования и закупки всего ассортимента сырья для мясоперерабатывающего производства и сети магазинов компании ( птица, говядина, свинина, бакалея, упаковочные материалы и пр.) с учетом потребностей, складских остатков и нормативов. Мониторинг текущих складских остатков, контроль актуальности резервов. Контроль за учетом сырья и вспомогательных материалов, Контроль параметров и качества поставляемого сырья. Взаимодействие с контролирующими органами. Возвраты и претензионная работа. Мониторинг цен. Проведение переговоров с первыми лицами предприятий поставщиков. Решение производственных вопросов связанных с сырьем и упаковочными материалами. Поиск альтернативных заменителей сырья и ввод новых поставщиков. Составление и заключение договоров на уровне подписания, контроль исполнения. Работа и контроль за первичной бухгалтерской документацией в том числе сверки. Логистика. Командировки. Достижения: Построение документооборота, введена система планирования поставок, систематизирована и качественно улучшена договорная работа.

Формирование отдела с 0. Обучение, оценка работы и составление премий. Управление и оперативное планирование деятельности персонала: отдела закупок (4 менеджера) и складом сырья (15 человек). Перспективное и оперативное планирование и контроль поставок (мясное сырье, свежие и замороженные овощи и фрукты, мука, упаковочные материалы, специи и пищевые добавки). Планирование управление и нормирование складских запасов сырья и материалов. Контроль их учета и соблюдение правил хранения. Контроль и проведение инвентаризаций. Решение производственных вопросов связанных с сырьем и упаковочными материалами. Контроль параметров и качества поставляемого сырья. Взаимодействие с производственной лабораторией. Возвраты и претензионная работа. Взаимодействие с контролирующими органами. Проведение переговоров с первыми лицами предприятий поставщиков. Составление и заключение договоров на уровне подписания, контроль исполнения. Поиск альтернативных заменителей сырья и ввод новых видов сырья и поставщиков. Работа и контроль с первичной бухгалтерской документацией в том числе сверки. Ведение аналитики и управленческого учета (в части ассортиментной закупочной деятельности). Логистика. Командировки Достижения: Сформирована и введена система первичного поступления и контроль прохождения сырья на производстве. Регламентирован порядок и качество заключения договоров. Систематезирована работа по вводу новых видов сырья или поставщиков.

Активные продажи крупным производственным потребителям промышленной упаковки, производственные вопросы, договорная работа, командировки. Поиск и привлечение новых заказчиков. Решение любых вопросов связанных с закрепленными заказчиками.