Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
су-шеф ( повар)
Мужчина, 48 лет, родился 3 декабря 1977 г.
Санкт-Петербург, переезд возможен, готов к командировкам
Занятость
График работы
Опыт работы
Февраль 2020 —
апрель 2021
апрель 2021
1 год 2 месяца
СЗГУЦБ Коп
Повар
.
Август 2018 —
август 2019
август 2019
1 год
Транспит Северо-Запад
Су-шеф
.
Апрель 2017 —
август 2018
август 2018
1 год 4 месяца
Ресторан Москва-Пекин
Су-шеф
Организация контроль и работа на кухне
Сентябрь 2016 —
январь 2017
январь 2017
4 месяца
Отель "Амбасадор"
Повар-бригадир
.
Август 2008 —
август 2016
август 2016
8 лет
Сокос отель Pelace Bridge
Су-шеф
Руководство персоналом, отслеживание и контроль выпускаемой продукции, бракераж и инвентаризация
Сентябрь 2007 —
август 2008
август 2008
11 месяцев
магазин "Глобус-Гурме"
старший повар
Руководство персоналом, отслеживание и контроль выпускаемой продукции, бракераж и инвентаризация
Сентябрь 2006 —
декабрь 2006
декабрь 2006
3 месяца
Гипермаркет Окей" шеф-повар
шеф-повар
Руководство персоналом, отслеживание и контроль выпускаемой продукции, бракераж и инвентаризация
Август 2005 —
август 2006
август 2006
1 год
Отель "Мойка 22 Кемпински " бригадир смены
бригадир
Работа на а ля карте, помощь шеф-повару
Февраль 2005 —
август 2005
август 2005
6 месяцев
ресторан "Опера" Су-Шеф / и/о шеф-повара
Су-шеф
Руководство персоналом,разработка меню, отслеживание и контроль выпускаемой продукции, бракераж и инвентаризация
Ноябрь 2004 —
февраль 2005
февраль 2005
3 месяца
Компания "Содек-со" подразделение"Форд"
Су-шеф
Руководство персоналом, отслеживание и контроль выпускаемой продукции, бракераж и инвентаризация
Июнь 2003 —
ноябрь 2004
ноябрь 2004
1 год 5 месяцев
ресторан "Санкт-Петербург"
Су-Шеф
Руководство персоналом, отслеживание и контроль выпускаемой продукции, бракераж и инвентаризация
Июнь 2001 —
декабрь 2002
декабрь 2002
1 год 6 месяцев
Отель "Редисон САС Рояль" Повар
Повар
работа на кухне
Март 1998 —
июнь 2001
июнь 2001
3 года 3 месяца
Европа Отель" Ночной бригадир поваров / повар
Бригадир
работа на кухне
Обо мне
Microsoft Windows, Microsoft Office, MC, Opera
Образование высшее
1998
131 Профессиональный лицей Сервис
кулинария, Повар IV разряда, техник -технолог
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения