Инженер по сертификации

- сертификация продукции (получение деклараций/ свидетельств о гос. регистрации); - разработка нормативной документации на продукцию (ТУ, ТИ, СТО); - работа с внешними лабораториями; - ведение базы данных НД и деклараций на продукцию; - актуализация НД на пищевую продукцию; - разработка и согласование макетов этикеток; - работа с претензиями; - составление планов контроля в соответствии с программой производственного контроля; - составление бюджета для обеспечения своих должностных обязанностей; ведение документооборота бухгалтерских документов.

- разработка нормативной документации на продукцию (ТУ, ТИ, СТО); - актуализация НД на пищевую продукцию; - разработка и согласование макетов этикеток; - работа с претензиями

- руководство технологическим процессом выпуска продукции (непрерывное производство) – 90 человек; - разработка и согласование ТУ, ТИ, программ производственного контроля, карт метрологического контроля; - разработка новых видов продукции, составление рецептур; - организация и аттестация производственной лаборатории (2003 - 2008 - начальник лаборатории по совмещению); - планирование производственного процесса выпуска продукции; - контроль санитарного состояния производства, качества сырья и готовой продукции; - работа с контролирующими организациями; - сертификация продукции.

Подбор по качеству сырья,составление рецептур. Контроль и учет готовой продукции. Руководство производственным цехом.