Начальник смены производства, мастер смены производства

Обеспечение соблюдения технологических процессов изготовления продукции. Контроль качества продукции, веса Документальное оформление процесса производства продукции компании. Распределение производственных заданий Контроль правильной эксплуатации производственного оборудования. Контроль соблюдения правил техники безопасности Организация процесса обучения новых сотрудников. Ведение производственных журналов Руководство сменой от 70 человек Учет рабочего времени сотрудников Составление штатного расписания Составление графиков отпусков

Руководство сменой склада и производства. Контроль выполнения плана производства. Контроль технологических процессов, приемка сырья и готовой продукции, помощь в разработке новых продуктов.

Руководство сменой 50 человек Контроль соблюдения качества продукции Контроль выполнения план-заданий Отгрузка продукции на кофейни Составление табелей

Должностные обязанности и достижения: Осуществлять полное руководство Осуществлять подбор и рациональную расстановку кадров составлять графики и табеля учета использования рабочего времени графики очередных отпусков Направлять деятельность коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого качества в соответствии с требованием. Контроль составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроки поступления и реализации Контроль за технологией, нормами закладки сырья и соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены. Составление заявки о необходимом ремонте помещений и оборудования. Провидение производственного совещания с персоналом. Ведение учётно-отчётной документации. Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств. Провидение инструктажа по охране труда и техники безопасности на рабочем месте (повторный, внеплановый) с соответствующей записью в журнале регистрации инструктажа Доводить до сведения подчиненных сотрудников приказы и распоряжения вышестоящего руководства

Должностные обязанности и достижения: - руководство сменой от 30 человек; - обеспечение выполнения сменой плановых заданий по объему производства; - обеспечение максимального использования производственных мощностей и эффективной работы всех работников цеха; - расстановка персонала и распределение работ; - контроль качества и соблюдения технологических норм; - ведение установленной отчетности; - ведение табеля учета рабочего времени, учета выполненных работ.