Пекарь, администратор, управляющий

45 000 руб.

Мужчина, 45 лет, родился 2 марта 1981 г.

Санкт-Петербург, переезд возможен, не готов к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Май 2017 —
январь 2021

3 года 8 месяцев

Хлеб из тандыра

Пекарь-кондитер, управляющий подразделением

Изготовление пирогов, хлеба, мелкоштучной продукции, кондитерских изделий. Выпечка хлеба на закваске. Внедрение новых позиций. Работа с поставщиками. Контроль и обучение персонала. Постоянное саморазвитие и обучение.

Февраль 2017 —
апрель 2017

2 месяца

Candice cake

Кондитер

Приготовление полуфабрикатов, сборка кондитерских изделий, упаковка, отгрузка.

Обо мне

Рабочие функции: Пекарня: Все виды хлеба, в том числе на закваске бездрожжевое Сытная и сладкая выпечка, кондитерская продукция. Работа с дрожжевым, пресным, слоеным тестом. Администратор, управляющий: Работа с персоналом, подбор кадров, обучение. Анализ продаж, статистика. Работа с поставщиками. Отслеживание сроков и свежести продукции. Работа с кассовой техникой и программами. Отслеживание тенденций и спроса.

Образование высшее

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения