Начальник участка, начальник смены, мастер смены.

- Проведение всех подготовительных и основных операций на линии упаковки, эксплуатация оборудования; - Заполнение протоколов производства после проведения производственных операций; - Осуществление запуска оборудования и ведение технологического процесса - Контроль за технических состоянием оборудования; - Ведение технологической и другой сопроводительной документации.

Оперативное управление вверенным участком цеха. Эффективное использование ресурсов: - Лидировать реализацию мероприятий по снижению потерь сырья и упаковочного материала. -На основе отчётов подчинёных, анализировать простои оборудования, лидировать внедрение контрмер. - Анализировать графики / циклы работы производственных линий, размеры партий, ассортимент и др. факторы, влияющие на эффективность использования оборудования, вносить предложения по повышению эффективности. - Отвечать за контроль надлежащего выполнения мониторинга, коррекции в Критических контрольных точках (ККТ), и контрольных точках (КТ) , в соответствии с Планом НАССР (анализ рисков и критические контрольные точки).

Обязанности: Организация работы цеха по розливу автомасел и тормозной жидкости, контроль за ходом работ. Контроль качества выпускаемой продукции в соответствии с требованиями технологического регламента. Контроль за своевременной наладкой/настройкой технологических режимов работы и ТО оборудования цеха. Контроль соблюдения технологического процесса. Составление необходимой отчетности по выпуску продукции.

- Контроль технологических процессов, требований охраны труда и промышленной безопасности (Сосуды под давлением, газовое оборудование). - Руководство и контроль участком. Проведение ППР (согласование ППР и капитальных ремонтов на участке с технической службой). - Организация работы персонала контроль качества, обеспечение ритмичного выпуска продукции в соответствии с планом участка. - Контроль работы подрядных организаций на участке.

Задачи: - Оперативное управление производственным персоналом смены. - Обеспечивать исполнение календарного графика выпуска продукции по производству. - Обеспечивать соблюдение технологических режимов на всех этапах производства. - Обеспечивать выполнение требований документов по системе менеджмента безопасности пищевой продукции, действующие на предприятии.

За 13 лет работы в пивоваренной компании прошел путь от оператора линии до руководителя смены цеха по производству пива и в упаковочном производстве. Должность с 2011: Руководитель смены в упаковочном производстве. Обязанности: Контроль соблюдения требований ОТ, ПБ и Экологии. Выполнение KPI`s производства. Обучение и развитие персонала. Своевременное составление и предоставление ежесменных, ежедневных, еженедельных и ежемесячных отчетов, оперативных сводок и данных, касающихся работы производства. Участие в совещаниях. Контроль выполнения работниками должностных обязанностей в области: качества, пищевой безопасности (HACCP, GMP), требований ОТ, ПБ и Экологии. Участие в аудитах по качеству (подготовка цеха к внешним аудитам, внутренним аудитам). Разработка индивидуальных планов развития подчинённых. Взаимодействие упаковочного производства со смежными подразделениями и службами. Планирование и проведение процесса проверки знаний подчинённых. Соблюдение стандарта 5s (ведение колонны 5s). Проведение кросс аудитов по 5s. Участие в ITF группе по повышению производительности линий. Увеличение показателей GLY, LEF и OEE. Знание/соблюдение концепции бережливого производства. Проведение анализов рисков в упаковочном производстве, направленных на улучшение ОТ, ПБ и Экологии. Знание нормативных документов в области охраны труда и техники безопасности. Должность с 2008 по 2011г: Руководитель смены цеха по производству пива. В подчинение 15 чел. Обязанности: Соблюдение технологии производства пива: производство сусла до подачи продукта (пива) на розлив. Выполнение KPI`s производства. Обучение и развитие персонала и т.д. Разработка индивидуальных планов развития подчинённых. Составление рецепта для варницы, фильтрации пива. Обучение по программе "тренинг для технических тренеров