Менеджер ресторана, старший бармен

50 000 руб.

Мужчина, 37 лет, родился 14 августа 1989 г.

Санкт-Петербург, переезд возможен, не готов к командировкам

ЗанятостьПолная занятость

График работыПолный день

Опыт работы

Январь 2018 —
ноябрь 2020

2 года 10 месяцев

Клубный ресторан «VseХорошо»

Старший бармен

Работа на контакт и сервис баре. Составление заявок на товар, закупка. Руководство персоналом бара.

Сентябрь 2017 —
январь 2018

4 месяца

Сеть ресторанов Marchelli"s

Бармен

Приготовление напитков в соответствии с ТТК, знание норм хранения, поддержание чистоты на баре, участие в инвентаризации. Была бесконтактная стойка, бар открытый.

Сентябрь 2016 —
август 2017

11 месяцев

Рестобар "Shooga"

Шеф-повар

Контроль работы поваров, контроль закупки товара и работа с поставщиками.

Февраль 2016 —
сентябрь 2016

7 месяцев

Ресторан "Олень"

Су-шеф

Контроль работы поваров, эффективная работа коллектива.

Январь 2015 —
апрель 2015

3 месяца

Кафе "Кофейный домик Петра"

Шеф-повар

Корректировка меню, составление ТТК, составление заявок на продукты

Июль 2014 —
декабрь 2014

5 месяцев

Кафе "Bonjour"

Менеджер ресторана

Контроль работы зала(бармены, официанты), составление графиков, работа с гостями.

Обо мне

Стрессоустойчив, быстрообучаем, нацелен на результат. Знание пк, ООП. В меру эрудирован, с чю)

Образование высшее

2011

НамИПИ

Информатика и ИТ, Педагогика

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Дополнительная информация

Гражданство: Нет
Разрешение на работу: Нет
Время в пути до работы: Не имеет значения