Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Повар
Мужчина, 36 лет, родился 18 октября 1990 г.
Санкт-Петербург, переезд возможен, готов к командировкам
ЗанятостьПолная занятость
График работыПолный день
Опыт работы
Январь 2018 —
ноябрь 2019
ноябрь 2019
1 год 10 месяцев
Ресторан Сказка Востока 1001 ночь
Су-шеф
-знание русской, восточной и европейской кухни;
-работа в холодном и горячем цехах;
-опыт проведения банкетов 900 человек;
-контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
-проведение инвентаризации остатков продукции;
-закупка продуктов на склад ресторана;
-составление сезонного меню;
-учёт и калькуляция блюд.
Январь 2014 —
апрель 2014
апрель 2014
3 месяца
Swissotel Sochi
Су-шеф
Су-Шеф
Май 2013 —
январь 2013
январь 2013
4 месяца
Fairmont Abu Dhabi
Пекарь-кондитер
-приготовление различных видов теста;
-приготовление начинок, кремов;
-отделка готовых кондитерских изделий;
-декорирование десертов;
-изготовление тортов,печенье,десерты,конфеты
*Стажировка у ведущий поваров Франции
Июнь 2010 —
май 2013
май 2013
2 года 11 месяцев
Fairmont Hotel Baku
Су-шеф
Су-Шеф
Обо мне
Ответственный, пунктуальный, вежливый.
Умею работать в большой команде. Быстро обучаюсь.
Образование высшее
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения