Специалист отдела контроля качества

-Входной контроль сырья и материалов. -Контроль процесса производства фармацевтической продукции. -Определение критических контрольных точек. -Разработка документации и внедрение системы ХАССП в производство. -Опыт написания инструкций СМБПП, опыт в составлении нормативной и технологической документации: инструкции, чек-листы, журналы. -Проведение внутренних и санитарных аудитов (ISO 22000) -Отбор проб сырья и готовой продукции в соответствии с сан.правилами. -Решение спорных ситуаций. -Управление коллективом. Стрессоустойчивость, ответственность, серьезный подход к делу.

Контроль микробиологического состояния продукции производства. Проведение лабораторных исследований. Оформление протоколов ислледований. Отбор проб сырья, воды. Микробиологическое исследование воды, воздуха, а так же мясной продукции производства на наличие патологических микроорганизмов (кишечная палочка, сальмонелла и тд)