зам. технолога пищевого производства, су шеф

Сборка, разборка оборудования для производства вычислительных мощностей на уровне заданной задачи, изучения программного обеспечения новых технологий в том числе web 3-0

Приготовление блюд итальянской кухни, работа под руководством итальянского шеф повара из Неаполя Marco Pennisi

Организация поставок высококачественных продуктов питания в сегмент HoReCa (рестораны, отели, госучреждения, (любой общепит)). Активные продажи на вверенной территории, поиск новых клиентов, заключение договоров, регулярное посещение клиентов. Расширение ассортимента, выполнение плана и постоянное увеличение объема продаж. Работа с дебиторской задолженностью, сверки, отчётность. Анализ, мониторинг рынка и конкурентов. Полное решение всех проблем клиентов при взаимодействии с другими отделами (сервис, логистика, бухгалтерия, закупки)

Контроль качества приготовляемых блюд,итальянской и европейской кухни, обновление меню,Проведения мастер классов для персонала и их обучения.Ведение первичной документации.инвентаризации,графики работы поваров.Посещение мастер классов и презентаций связанных с HoReCa.Составление технологических и калькуляционных карт.Работа с поставщиками.

Приготовление блюд итальянской и европейской кухни, обучение персонала, совместное обновление с Шеф поваром меню,контроль качество продуктов и блюд,прием товара у поставщиков, работа с документацией.

Приготовление блюд итальянской и европейской кухни, обучение персонала, совместное обновление с Шеф поваром меню,контроль качество продуктов и блюд,прием товара у поставщиков, работа с документацией.

Приготовление блюд баварской и европейской кухни, контроль качество продуктов и блюд,прием товара у поставщиков, работа с документацией.

Приготовление блюд европейской и восточной кухни, отдельной линейки рыбного меню,контроль качества продуктов и блюд.Принятие участия в поиски по закупке оригинальной продукции для создания традиционных блюд.