Менеджер контроля качества

Прохождение аудиторской проверки ПМК,контроль и периодичность прохождения медицинского осмотра сотрудниками , проведение аудита ЛМК, проведение ежемесячных аудитор подразделений , отбор проб по ППК , написание корректирующих мероприятий по результатам ППК, обучение персонала ,участие во внешних проверках

Проведение инспекционных проверок на производственных участках, складах готовой продукции, в автомобилях в момент загрузки; Участие и проведение служебных расследований; Осуществление контроля соблюдения персоналом требований санитарных правил и норм; Разработка и обеспечение внедрения системы контроля качества готовой продукции; Участие в комиссии по определению качества продукции, возвращенной с торговых точек, с последующим принятием решения о возможности использования ее на производстве, либо утилизации; Разработка руководства по качеству и пищевой безопасности; Обучение персонала производства. За период работы завод прошел аудит и наша продукция в настоящее время представлена в достаточно крупной торговой сет

Проведение контроля качества продукции категорий: фреш,сухого склада, слабоалкогольные и безалкогольные напитки. Проверка сопроводительных и документов удостоверяющих качество на поставляемый товар. Проверка наличия деклараций и сертификатов качества. Проверка маркировки на потребительской и транспортной упаковке товара на соответствие требованиям действующего законодательства РФ. Выборочная проверка качества продукции, условий хранения и транспортировки. Осуществление органолептической оценке качества продовольственных товаров. Проведение тестирования непродовольственных товаров в соответствии с требованиями технических регламентов, нормативно-технической документации. Контроль соблюдения условий хранения продукции на РЦ. Ведение претензионной работы с поставщиками. Работа с претензиями магазинов по качеству товара. Организация отзыва продукции из магазинов.