Менеджер по закупкам

Закупки продуктов питания и непродовольственных товаров для сети магазинов • Поиск лучших предложений по ценам, условиям оплаты, логистике. • Формирование заказов поставщикам на основании продаж и остатков на складах, контроль их исполнения поставщиками • Создание карточек товаров в 1С. • Заключение договоров, поиск новых товаров и поставщиков с выгодными условиями • Работа с рекламациями • Работа с документацией • Изучение новых предложений поставщиков

В мои обязанности входило: • Формирование ассортиментной матрицы магазина, контроль и своевременное пополнение товарного запаса. • Поиск новых поставщиков, переговоры по обеспечению лучшей цены и условий сотрудничества. • Заключение договоров с поставщиками. • Планирование объемов закупок на будущие периоды. • Формирование ценовой политики магазина, мониторинг конкурентов. • Полное сопровождение поставок от заказа до приемки, контроль сроков, ведение претензий по поставкам. • Закупка продуктов питания, техники и оборудования для ресторана • Контроль качества поставляемой продукции Результаты моей работы: • Удалось значительно снизить закупочные цены на товары, благодаря переговорам со старыми поставщиками, а так же поиску новых поставщиков с более выгодными условиями сотрудничества, благодаря чему деятельность магазина и ресторана стала более эффективной. • С нуля сформировал ассортиментную матрицу, что намного упростило процесс закупок и поддержание остатков.