Больше информации будет доступно после регистрацииЗарегистрироваться как работодатель
Управляющий рестораном
45 000 руб.
Мужчина, 37 лет, родился 9 июля 1989 г.
Санкт-Петербург, переезд возможен, не готов к командировкам
Занятость
График работы
Опыт работы
Май 2019 —
декабрь 2020
декабрь 2020
1 год 7 месяцев
ООО «Олд Скулл»
Менеджер/управляющий
Помощь в реорганизации заведения, разработка нового барного меню, найм и обучение персонала, поиск поставщиков, работа с контролирующими органами, проведение банкетов.
Июнь 2018 —
апрель 2019
апрель 2019
10 месяцев
ИП Нагаева бургерная «Мясоруб»
Менеджер
Помощь в запуске нового проекта, поиск и обучение персонала, первичная бухгалтерия, работа с поставщиками, координирование работы заведения.
Ноябрь 2016 —
май 2018
май 2018
1 год 6 месяцев
ИП «Степанова» ресторан «Прага»
Управляющий рестораном
Полная реорганизация ресторана, разработка меню и барной карты, поиск поставщиков, найм и обучение персонала, ведение ФОТ, первичная бухгалтерия, работа с проверяющими органами.
Сентябрь 2015 —
январь 2016
январь 2016
4 месяца
ИП Корда кафе-пекарня «Бриошь»
Администратор-бармен
Открытие и закрытые кафе, кассовая дисциплина, разработка мер по увеличению продаж, разработка барной карты, реализация продукции.
Ноябрь 2013 —
август 2015
август 2015
1 год 9 месяцев
ООО «Технология питания» ресторан «Капуста»
Администратор
Открытие и закрытие ресторана, обучение и адаптация персонала, координация работы всех подразделений, работа с гостями, сглаживание конфликтных ситуаций, кассовая дисциплина и первичная бухгалтерия.
Май 2012 —
январь 2013
январь 2013
8 месяцев
ООО «Манс» пиццерия «Пицца-таун»
Менеджер бара
Работа за баром, поиск новых поставщиков, разработка барной карты и сезонных предложений.
Январь 2010 —
май 2012
май 2012
2 года 4 месяца
ООО «Новоторг» ресторан «Галерея»
Официант-бармен
Обслуживание гостей по меню, обслуживание банкетов, приготовление ассортимента продукции бара.
Обо мне
В общепите работаю 11 лет, прошел все стадии от официанта, до управляющего заведением. Придерживаюсь здорового образа жизни. Без вредных привычек. Переехал в Санкт-Петербург для развития в сфере общепита. В будущем вижу себя управляющим сети заведений.
Образование высшее
2011
Дальневосточный институт (филиал) Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ, Хабаровск
Экономический, Финансы и кредит
Знание языков
Русский — родной
Иностранные языки
Английский — A1 — Начальный
Дополнительная информация
- Гражданство
- Нет
- Разрешение на работу
- Нет
- Время в пути до работы
- Не имеет значения