Администратор

-Открытие и закрытие заведения -работа с кассой -координирование работы персонала на смене -адаптация нового персонала -решение конфликтных ситуаций -работа с гостями (отзывы, обратная связь) -работа с кассовой документацией ( liko, ЭГАИС) -составление заказов (алкоголь, хозтовары, бакалея, барная продукция) -приём товара -работа с доставкой -работа с банкетами -составление графиков -проведение инвентаризаций -приготовление чая, кофе, алкогольный и безалкогольных коктейлей -ведение отчётности.

-открытие и закрытие заведения -координирование работы персонала -работа с кассой (R-keeper, ЭГАИС) -ведение отчётности -работа с кассовой документацией -составление заказов (алкоголь, хозтовары) -приём товара -решение конфликтных ситуаций -адаптация нового персонала -проведение собраний -составление графиков -помощь в проведении мероприятий -проведение инвентаризаций

Приготовление кофе, чая, алк,б/а коктейлей, содержание в чистоте рабочего места, соблюдение сроков реализации и норм хранения продуктов, составление заказов, проведение инвентаризаций, составление графиков

Контактная барная стойка. Приготовление напитков(чай, кофе, холодные и горячие коктейли, алкогольные коктейли), встреча гостей, расчёт гостей, составление и приём поставок, ежемесячная инвентаризация, содержание в чистоте рабочего места

Встреча гостей, приём заказа, подача блюд и напитков, сервировка и уборка зала